Новости и аналитика отельного бизнеса

Новости и аналитика отельного бизнеса

Руководитель ст. Санкт-Петербург г. Это подтверждает, статистика: Обслуживающий персонал составлял примерно одну пятую от состава групп, посетивших Петербург. С частными целями в городе побывало около тыс. Разумеется, все или почти все приезжие нуждались в гостиничных услугах. Однако далеко не все остались довольны качеством обслуживания, и особенно ценами в петербургских гостиницах. Как видно из приведенных выше данных, сегодня в Петербург в основном приезжают деловые люди.

Скованные цепью

Как изменился гостиничный бизнес за годы Вашей работы? С недавнего времени начали активно сотрудничать с университетами, где есть факультет туризма. Рады принять на работу молодых специалистов — мобильных, креативных. Стараемся поддержать, вырастить хороших специалистов. Есть сотрудники, которые уезжают на стажировку заграницу, вернувшись —возвращаются к нам на работу.

Мы позиционируем себя больше, как туристический отель — комфортный и уютный.

По утверждениям экспертов, в ближайшее десятилетие доля BTL-акций будет в Украине гостиницами пока трудно назвать ожесточенной борьбой за Актуальность BTL для гостиничного бизнеса на сегодня характеризуется Нельзя просто на крыше гостиницы написать (можно, но вам не поверят).

Например, отдел бронирования может входить в состав коммерческого отдела, отдел закупок может быть подчинен финансовому директору, банкетная служба может быть включена в службу питания. Иногда шеф-повар подчиняется непосредственно генеральному директору, а менеджер службы питания командует только официантами, и т. Характеристика работы основных внешних и внутренних служб современного отеля В зависимости от категории отеля в структуре его управления появляются соответствующие подразделения, например, бизнес-центр, фитнесс-центр, врач иногда даже миниполиклиника.

Особенность схемы управления, принятой в английских отелях, состоит в том, что служба приема подчиняется директору хозяйственной службы, а в службе приема отдельные подразделения возглавляются старшими сотрудниками, например, старшим телефонистом, старшим носильщиком, старшим кассиром, старшим службы информации, старшим службы бронирования и т.

Небольшие гостиницы, естественно, имеют значительно более простую структуру управления. Однако перечень основных подразделений сохраняется с присущими ими функциями. Самой простой схемой управления в стандартных мотелях является, например, следующая: В крупных высококлассных отелях, наоборот, число ступеней управления увеличивается: Директору номерного фонда подчинены служба приема , хозяйственная служба горничные и уборщики общественных помещений, прачечная, химчистка и т. Директору по общественному питанию подчинены кухня, рестораны, бары, банкетная служба, служба обслуживания в номерах .

Директору по административной части подчиняются контроллер, менеджер отдела маркетинга и продаж, главный инженер, служба безопасности, отдел персонала. В качестве собственника могут выступать государство, муниципалитет, частный владелец, акционерное общество. Акционеры избирают совет директоров число членов совета, избираемых от акционера, пропорционально доле принадлежащих ему акций.

Совет директоров контролирует работу генерального директора, утверждает финансовый план , заслушивает отчет генерального директора о его выполнении.

ТОП санаторно-курортных организаций России. Собственники, выручка, рентабельность бизнеса. Сетевые тренды. Пятница, 15 Сентябрь представляет аналитику"ТОП санаторно-курортных организаций по итогам года", подготовленную экспертами журнала . Оперируя совокупным коечным фондом почти 80 тысяч мест, участники рейтинга суммарно выручили в году 65,5 млрд рублей.

Поэтому перед каждым собственником отеля или гостиницы рано, или поздно встает вопрос: Только в этом случае можно решить проблему спада продаж. ценообразованием сложно назвать красивым маркетинговым ходом, под уровень спроса и подстраиваться по реалии бизнеса, который должен.

Очевидно, что в период спада, а в особенности кризиса, любой клиент намерен отыскать самое подходящее по цене предложение. В большинстве случаев, это можно сделать только с помощью Интернета. Тем не менее, обращаясь в Интернет за помощью, потенциальный гость может столкнуться с кардинально противоположными описаниями отеля. Чего стоят только социальные сети, международные и отечественные сайты обмена мнениями .

Неудивительно, что после часов, проведенных в Интернете за выбором отеля, в особенности, если идет подбор отеля для загородного или пляжного отдыха, гость попадает в затруднительное положение. Просмотрев десятки сайтов и сотни фотографий, прочитав массу разношерстных отзывов, гость не только не в состоянии сделать выбор, а напротив, пребывает еще в большем недоумении. В этом случае решение может быть только одним — позвонить в отель и испытанным старомодным способом выяснить всю информацию у агента по бронированию.

Диалог с живым человеком может принести существенно больший эффект, нежели часы, проведенные на сайтах. В России бронирование по телефону пока еще более распространено, чем на Западе, в силу ряда факторов: Во многих регионах стоимость подключения к Интернет выше, чем в крупных городах, качество ниже и просмотр множества интернет сайтов весьма затруднителен. Для многих набрать номер отеля гораздо проще, чем тратить время на поиск информации в сети. В большинстве случаев, российские отели не дают возможность совершить гарантированное бронирование онлайн через сайт с использованием кредитной карты клиента.

Чем отличается отель от гостиницы?

Выбирайте чеки гостиницы в Москве с подтверждением проживания. Минимальная цена одного гостиничного чека - рублей. Это связано с расширением сферы деятельности, с поиском новых партнёров, с прохождением курсов повышения квалификации.

Вся информация о бизнес-центре «Гостиница Берлин» - описание, его можно назвать небольшим, поскольку его площадь составляет кв. м.

Чем отличается отель от гостиницы? Отели и гостиницы, предназначенные для временного размещения граждан за плату, сегодня являются обязательным элементом инфраструктуры любого населенного пункта от небольшого поселка или городка до мегаполиса. Командировочные и бизнесмены, группы туристов или отдельные путешественники, находясь в другом городе или стране, выбирают сами место своего временного размещения. А выбирать сегодня, действительно, есть из чего. Отели и гостиницы занимают большой сегмент в туристической индустрии.

А есть ли между ними разница? Гостиницы Такое название места размещения туристов, как гостиница, можно встретить только в России и на территории бывшего Союза.

Как повысить заполняемость отеля в низкий сезон

Скоро Новый год! Главная задача осени-забронировать хорошее место для новогоднего корпоратива! Ресторан"Русь" уже открыл запись, и активно заполняет даты! Организация банкета - достаточно хлопотное дело, к которому нужно подходить с большой долей ответственности. Один из обязательных компонентов меню для любого торжества - горячие закуски.

Сегодня гостиничный бизнес во всех крупных городах нашей страны У нас можно оформить гостиничные чеки в Санкт-Петербурге с подтверждением. . Причём им даже смогут назвать конкретную цену номера и дату заезда. . выполненных работы, акции, гостиничные чеки, договор, кассовые чеки.

Номерной фонд в Ботеле включает номеров разных категорий: Отель на реке , единственный отель Киева, который способен подарить своим гостям ощущение путешествия на круизном лайнере. Чего только стоит возможность смотреть на красивый закат, ужиная на палубе, или сидя в удобном кресле на балконе своего номера над волнами Днепра… Первоклассный сервис Мы постоянно совершенствуем сервис, делая ваше пребывание в отеле на реке максимально комфортным.

Для нас крайне важно, чтобы каждый гость не просто остался доволен, а стал постоянным гостем. К слову, наш консьерж-сервис — наша визитная карточка. Мы точно знаем, как найти индивидуальный подход к каждому гостю, прекрасно помним о предпочтениях тех, кто выбирает нас не в первый раз. Поэтому, если вы ищите отель в Киеве с непревзойденным сервисом, — то, что вам нужно!

Отдых для тех, кто ценит свое время и знает вкус жизни На территории нашего отеля вы найдете изысканный ресторан, в котором так приятно проводить время в компании друзей и деловых партнеров, а также летнюю террасу, на которой можно отдохнуть, забыв о суете и заботах. Наша летняя площадка, утопающая в зелени парковой территории отеля, станет лучшим выбором для свадебных церемоний у реки под открытым небом — такой палитры впечатлений вы не получите больше нигде.

Мы создали все условия, чтобы вы могли расслабиться и почитать книгу, лежа на шезлонге на лужайке, и вдохновиться, глядя на синюю гладь Днепра. Ресторан на реке как нельзя лучше подходит для корпоративного праздника. Взойдя на палубу, вы забудете о рутине и ежедневных заботах, а особая атмосфера сделает коллектив более сплоченным, повысит командный дух.

Информационные технологии в гостиничном бизнесе

Обладателем и пользователем дисконтной карты может быть любой гость физическое лицо. Существуют три вида дисконтных карт: Бонусная карта: Гостевая карта: Скидками по дисконтной программе отеля могут пользоваться физические и юридические лица.

Из всех гостиниц Таганрога, «Бристоль» по праву можно назвать самым без границ»: «Бизнес-отель «Бристоль» занимает одно из ведущих мест на .

Продажи гостиничного продукта Особенности гостиничного продукта Исполнение услуги происходит в гостинице, на территории производителя с активным участием и взаимодействием потребителя с исполнителями, при их непосредственном контакте. Поэтому качество гостиничного продукта в значительной мере определяется персоналом гостиницы, особенно той части персонала, которая непосредственно контактирует с туристом контактная служба, фронт-офис. Характерные особенности гостиничного продукта ГП: Услуга оценивается только после предоставления и не всегда сразу; - Удовлетворение сиюминутного спроса клиента; невозможность - производства ГП впрок, складирования, хранения потеря потенциального дохода от не оказанной вовремя и качественно услуги ; - Непостоянство спроса на ГП сезонные колебания при больших - ежегодных постоянных затратах не зависящих от количества клиентов и относительно низких переменных затратах зависящих от клиентов.

Зависимость объема продаж ГП: Ее можно только оценить после предоставления иногда через определенное время. Гостиничную услугу нельзя произвести впрок, сохранить, законсервировать. Гостиничная услуга удовлетворяет сиюминутный спрос клиента. И если она не оказана, то потенциальный доход гостиницы теряется, не может быть восполнен.

Более того, не оказанная вовремя услуга может обернуться будущим ущербом для гостиницы.

Технологии обслуживания в гостинице. Повышаем лояльность клиентов

Пять звезд. Большинство таких отелей расположилось в Подмосковье и Ленобласти — наиболее финансово развитых регионах страны. Но за близость к источникам бизнеса таким комплексам нужно расплачиваться жесткой конкурентной борьбой, предлагая, помимо комфортных условий размещения, максимальный спектр услуг и возможностей для отдыха и деловых встреч. На сегодняшний день только в Подмосковье находится более 40 загородных отелей различного уровня сервиса, и с каждым годом число их растет. Оценивая уровень конкуренции, отельеры стремятся максимально охватить все виды загородного отдыха в надежде привлечь новых и удержать старых клиентов, предложив им наиболее интересные и выгодные услуги.

гостиничном бизнесе, стоит отметить, что зачастую данный вид деятельности зависит от .. проводимых акций PR можно назвать следующие.

Вывести деньги можно на мобильный телефон, банковскую карту, Яндекс. В последнее время большую популярность набирают кешбэк-порталы [4]. Они представляют собой навигационную площадку, перенаправляющую покупателя на сайты профильных интернет-магазинов, которые заключают с кешбэк-агрегатором партнёрские соглашения. Кешбэк-порталы часто предоставляют покупателям дополнительный сервис по поиску подходящего варианта товара, сравнению цен, скидочных программ и акций в различных интернет-магазинах, предлагают несколько удобных вариантов оплаты через онлайн-системы, предлагают другие сопутствующие услуги.

При проведении операции покупки товара через кешбэк-портал клиент получает возврат определенного процента стоимости товара именно от кешбэк-маркета, а не от продавца этого товара партнёрского интернет-магазина. Банки[ править править код ] В банковской сфере выпускают кредитные карты и дебетовые карты с кешбэком [5] [6]. Карта с кешбэком, выпущенная в рамках совместной программы лояльности банка и торгового предприятия, относится к кобрендовым картам.

Трамп, Дональд

заработать на отпуске. Прибыль сервиса увеличилась в 5 раз 11 мая, Однако продажи компании снизились, что вызвало серьезные опасения инвесторов. В пересчете на акцию прибыль составила 18 центов против 4 центов год назад. Аналитики Уолл-Стрит прогнозировали чистую прибыль на акцию на 7 центов меньше.

будет размещено 15–20% акций шампанского дома. вина, но и виноградники, сельхозугодья и гостиничный бизнес в Краснодарском крае. списка, следует в первую очередь назвать президента агросоюза «Юг Руси» Сергея.

Перечисляет и подробно описывает основные виды дополнительных услуг, способствующих росту заполняемости номерного фонда и доходов в гостиничном бизнесе. Ключевым вопросом в гостиничном бизнесе можно назвать уровень его рентабельности. К сожалению, он зависит не только от мотивации персонала, его квалификации, психофизиологических качеств и профессиональной пригодности, но и от сезонности, географического расположения отеля, гостиничного комплекса, принадлежности к известной сети, многих других составляющих.

Большую роль играют показатели экономического роста, спада, присущие текущему времени и территории, события в рамках политических событий. Одним из направлений ведения гостиничного бизнеса отдельной экономической единицы, способного повысить уровень доходности и увеличить загрузку номерного фонда, можно назвать расширение спектра дополнительных услуг, предоставляемых отдыхающим.

Выделим основные из них:

Тема 4. Продажи гостиничного продукта Особенности гостиничного продукта

Качество обслуживания в гостинице — краеугольный камень всей отрасли гостеприимства, а потому рассмотрим, как оно влияет на прибыль отеля. Как качество обслуживания влияет на прибыль Повышение качества обслуживания в гостинице и поддержание его на стабильно высоком уровне — задача непростая и затратная. Но проведение всех необходимых мероприятий в этом направлении окупается и приносит повышение доходности отеля при грамотном подходе к нововведениям.

С цветными чехлами можно кардинально освежить облик любой мягкой мебели. Вместе с ростом гостиничной отрасли в России происходит обострение помощь в организации конференций, экскурсий, бизнес- ланчей. В различные акции и специальные предложения обычно входят.

В последние несколько лет гостиничный бизнес в РФ отличается высокими темпами роста. Причины подъема можно назвать разные, но, несмотря на их разнообразие, можно выделить общую и главную причину — наличие большого количества финансовых ресурсов при значительно меньшем количестве секторов экономики, оптимально сочетающих риски с эффективностью инвестиций.

Ключевые слова: Цитировать публикацию: Чуваткин П. Срок публикации - от 1 месяца. Причины подъема можно назвать разные, но, несмотря на их разнообразие, можно выделить общую и главную причину - наличие большого количества финансовых ресурсов при значительно меньшем количестве секторов экономики, оптимально сочетающих риски с эффективностью инвестиций.

С ростом деловой активности в крупнейших городах РФ, являющихся промышленными центрами, растет потребность в гостиничных услугах. Крупнейшими промышленными центрами в РФ являются города с численностью населения от 1 до 3 миллионов человек. Их в России, по данным Росстата, сегодня насчитывается На сегодняшний день количество гостиниц в РФ около Количество гостиниц по крупнейшим городам-промышленным центрам, исключая Москву, Санкт-Петербург и города с численностью населения менее одного миллиона, следующее:

Купил акции  Apple


Comments are closed.

Узнай, как дерьмо в"мозгах" мешает человеку больше зарабатывать, и что ты можешь сделать, чтобы очистить свой ум от него полностью. Нажми здесь чтобы прочитать!